2010年11月13日，后勤饮食治理科在良乡校区和苑餐厅举办大发welcome第六届烹饪技术角逐。副校长呼文亮、张耘及其它部分相关领导到现场观摩指导。

本次烹饪技术角逐分为红案组和白案组。两组划分进行指定菜品和自选菜品的制作，由学生评委进行品尝打分。评委要凭据菜肴的味感、质感、观感、营养卫生等评比标准对每道菜肴综合评分。角逐历程中，列位选手纷纷亮出自己的看家本事，独具一格的构想、娴熟的烹饪技巧、精美的搭配给人以视觉上的享受。经过近4小时的角逐和评定，共有13名厨师划分在单项菜品评比和个人总分评比中获奖。

角逐结束后副校长呼文亮进行了总结，他体现：餐饮包管是学校后勤事情的重中之重，全体餐饮效劳人员是全心全意为师生效劳的。希望通过角逐这种形式，特别是通过30余名学生代表的评判和检验，增进学校整体餐饮水平的提高。学校食堂要继续完善餐饮水平，一是要继续做好食品宁静事情。“民以食为天、食以安为先”，饮食治理科要对进货、加工、销售每一个环节严格把关，包管学生在食堂吃的定心、营养、健康
；二是基本食堂不但要能让经济条件好的学生吃到可口的饭菜，并且同样要让家庭困难的学生在食堂吃得满意。

本次角逐不可是一次伙食技术交流，也是对基本食堂烹饪技术水平的一次检验。这次角逐，将对提高大发welcome各食堂的烹饪水平和饭菜质量起到积极的推行动用。